2008.05.21 Wed
福島県から
先日イベントの仕事でお世話になった方から今が旬の福島県山都の名物アスパラを送っていただきました。グリーンのアスパラやホワイトアスパラは知っていたのですが。。。。
あれ？？？？なんで茶色？？？これ今はやりのローズアスパラらしいです。
ゆでると濃いグリーンになるらしいです。
地方の方が旬なものが実感できていいなぁ〜といつも思います。
なんでも手に入るけど。。旬なものは都会に住んでいる感じられなくなってきましたね。
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